Il caratteristico Ristorante dell’Hotel Bucaneve, Le Vieux Braconnier, offre ai propri Ospiti un servizio efficiente ed accurato, che non deluderà nessun palato, dal più esigente, al vegetariano ed al celiaco.

Ogni Ospite potrà spaziare dai piatti tipici del territorio a quelli della cucina internazionale, grazie alla continua ricerca di prodotti di nicchia ed innovativi metodi di cottura, accompagnandoli con i vini della nostra cantina.