UNSER GOURMET RESTAURANT Le Vieux Braconnier

Das typische Restaurant des Bucaneve Hotels bietet seinen Gästen einen effizienten und akkuraten Service an.  

Le Vieux Braconnier ist das Gourmet Restaurant das niemanden enttäuschen wird, vom anspruchsvollsten Gaumen  bis zum Vegetarier und Gäste mit Glutenunverträglichkeit. Jeder Gast kann vielfältige Teller genießen, von den typischen Regionalteller bis zur internationalen Küche, dank der dauernden Suche nach Nischenprodukten und innovativen Kochmetoden, die mit den Weinen aus unserem Weinkeller serviert werden. 

Die Mahlzeiten werden sorgfältig und leidenschaftlich von unserem Chefkoch mit Zutaten, die großenteils regionaler Herkunft sind, zubereitet und haben als Bezugspunkt die große Tradition der italienischen und mediterranen Küche.